Pain Brioché au Miel
Ma seconde expérience MAp est une réussite... La je l'ai fait cuire dans la MAP mais je suis que moyennement convaincue... Enfin sinon le pain est super bon et la forme n'est pas horrible. Bon de toute façon le pain était très bon...
Pain Brioché au Miel
Ingrédients pour un pain de 650g :
500g de farine blanche
+80g de beurrre
+2oeufs+2jaunes
+4cs de miel liquide
+300ml environ de lait tiède
+2cc de levure de boulanger
+50g de sucre
+1cc de sel
Péparation
Dans un verre mesureur mettez les 2 oeufs et les 2 jaunes et ajoutez du lait jusqu'à 300ml. Placez les ingrédients dans la cuve dans l'ordre préconisé par le constructeur. Choississez programme pain normal ou brioché et croûte clair si cette option existe sur votre machine.