A mon goùt

recettes

31 mars 2007

         Je m'baladais parmi les blog quand j'ai dénichée un recette de cookies (il faut savoir que j'ai eu ma période cookies, pendant laquelle j'en fesait très très très souvent) il avait l'airsuper bon et comme ce soir je vais a mon atelier sculpture je me suis dit je vais en faire et puis j'en mangerais qu'un et le reste je l'emmenerais à l'atelier pour les autres... mais comme ils étaient à la noix de coco et que j'ai fait une over-dose de noix de coco (je suis tombée de dans quand j'étais petite!... [Lire la suite]
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29 mars 2007

           Nous avons fait cette recette avec Naïg cette après midi mais je la déconseille car en réalité c'est pas très drôle a faire avec des enfants. En plus nous on l'as pas laissé cuire assez longtemps alors du coup demain matin je doit le faire recuire une quinzaine de minutes.... Petits flans vanille-mielPour 12 petits ramequins Ingredients6 oeufs frais - 1L de lait - 1 gousse de vanille - 100g de sucre en poudre -2cs de miel -1pincée de sel     ... [Lire la suite]
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28 mars 2007

Muffins de fin de sculpture

         Jeudi derniers j'ai enfin fini ma toute première sculpture (bravo, moi même) qui était ma propre mais avec 10 kilos de terre. Enfin bref je devais faire quelque chose pour fêter ça... C'est à ce moment qu'il m'est venu l'idée de muffins marbrés... Verdict : je les trouve trop chou et trop bon. Muffins marbrés betterave / chocolat14 muffins Ingrédients300g de farine t80 - 60g de sucre de canne complet - 110g de poudre d'amande - 1/2 sachet de levure - 20cl de lait - 2 oeufs - 125g de... [Lire la suite]
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25 mars 2007

Nouilles Sautées

          Les pâtes sont souvent rapporter à l'Italie mais ont pense pas toujours au nouilles chinoise qui sont elles aussi très bonnes... Elle valent autant que "la pasta". Nouilles Sautées Végétarienne1 personne Ingrédients100 gr de nouilles coréennes (udon) - 3cs d'huile d'olive - 1 pomme de terre - 1cs de ciboulette ciselée - sel poivre PréparationFaites cuire les Udon comme indiqué sur le paquet. Coupez la pomme de terre en petits quartiers et faites les cuire à la poêle avec... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Carrés aux amandes et au miel

Voici la recette qui inaugure mon livre sur les carrés gourmands. Carrés aux amandes et au miel Ingrédients150g de farine - 1cc de muscade - 60g de poudre d'amandes110g de sucre roux - 90g de beurre fondu - 210g d'amandes effilées3 oeufs légèrement battus - 55g de sucre roux - 90g de miel - 100g de chocolat au lait fondu PréparationPréchauffez le four à 180°C. Beurrez un grand plat rectangle. Dans saladier versez la farine tamisée, la muscade, la poudre d'amandes, le sucre et le beurre. Garnissez le fond du plat avec le... [Lire la suite]
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22 mars 2007

Roulés de chou vert

Voilà ce que j'ai mangée ce midi... Un repas diététique mais aussi délicieux... Roulés de chou vert (1personne) Ingrédients : 1 dose de riz7 pruneaux4 belles feuilles de chouxGingembre en poudreGraine de sésame Préparation :             Faites cuire le riz et mettez le de coté. Plongez les feuilles de choux dans une eau bouillante, salée, pendant 5 minutes. Hachez 3 pruneaux dénoyauter au préalable et mélangez les au riz. Égouttez les feuilles et hachez en une finement, puis... [Lire la suite]
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22 mars 2007

le mercredi tout est permis

Mercredi après-midi Naïg (ma petite soeur) avait invitée sa copine (Mélina) Nous avons donc fait un super Gateau... Et surtout tous le monde participe! Pour la recette, c'est la même qu'ici mais je l'ai fai cuire au four dans un moule a cake th6. Pour la cuisson, je glisse un couteau dans le gateau et quant il ressort sec c'est cuit Voilà ce que ça donne une fois cuit Et qui est-ce qui c'est régalé ? C'est nous ! Bon Ap'
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22 mars 2007

Agar Agar expérience #1

             Voici ma première expérience Agar Agar... Bon le truc rouge sur le dessus c'est une gellée de cramberies râtée alors elle ne figurera pas sur ma recette (lol). Banane ChocolatPour 2 Ingrédients2 bananes+2cs d'huile d'olive+2 carrés de chocolat au lait+200ml d'eau +2g d'Agar Agar Préparation               Coupez les 2 bananes en rondelle et faites les fondre dans une poêle avec l'huile d'olive. Lorsqu'elles ont bien... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Mes années en 2 et en 7

        En 1987 je viens tout juste de naître et j'ai froid, c'est l'hiver… J'ai une grande sœur Emilie elle à déjà 2 ans et ½. Ma maman et mon papa (qui revenait du Maroc le jour où je suis née, le 19 décembre) sont très heureux ensembles et ils font souvent la fête à la maison avec la famille et leurs amis je suppose.         Le 29 octobre 1992 J'ai 6 ans bientôt 7 et maman vient d'avoir un autre bébé, mon petit frère Renaud, dont je suis très jalouse. Je fais souvent le... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Sandwichs Façon Burgers

             Quand je vais travailler j'emmène mon déjeuner au lieu de manger à la cantine (et oui, je suis surveillante dans un collège) parce que je suis un peu difficile... Alors soit j'achète une salade ou un sandwich soit je suis très courageuse et je me prépare quelque chose à emporter. Ce matin j'ai eu envie de sandwichs façon burgers... Sandwichs façon burgers Ingrédients pour 1 :1 pain Burgers (Harrys)+2 noix de margarine +2 Cornichons+1tranche de jambon de poulet+Quelques... [Lire la suite]
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