A mon goùt

recettes

11 mai 2007

Pancakes - le retour -

        J'ai retentée les pancakes (trop gras la dernière fois) et la c'était... Hum... Perfecto!

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Pancakes so perfect...
Pour 16 pancakes

300g de farine à levure incorporée
75g de sucre en poudre
2 oeufs légèrement battus
600ml de lait (écrémé ou demi écrémé)
50g de beurre fondu
1cs d'huile d'olive + un peu pour la poêle.

          Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Incorporez les oeufs, le lait, le beurre fondu. Fouettez vigooureusement pour obtenir une pâte lisse. Mettez à reposez 30 minutes au frais et fîtes vos pancakes ed la façon suivantes : Faites chauffez une poêle enduite d'huile et versez une louche (remplie au 3/4) lorsque vous voyez aparaître des petite bulles à la surface vous pouvez retourner le pancakes. Surtout ne mettez pas votre feu trop fort sinon vos pancakes auront tendances à noircir...

Bon Ap'

Posté par Dame de Lotus à 21:41 - Petits déjeuners - Commentaires [20] - Permalien [#]

Commentaires

    trèèèèès appetissant !!!!!!!

    Posté par Air Délices, 17 décembre 2010 à 01:42
  • Je cherchais justement la recette des pancakes! Merci!

    Posté par Cocotte, 11 mai 2007 à 22:13
  • So perfect? Allez hop, à tester d'urgence!

    Posté par $ha, 11 mai 2007 à 22:45
  • superbes!!

    Posté par fofil, 11 mai 2007 à 23:23
  • huuuum tu me donne envie... en plus jf adore ça

    Posté par loumi, 11 mai 2007 à 23:35
  • J'en ai fait pour le petit déj' des enfants dernièrement. C'était une recette de Délia Smith : la recette est top ! Si tu veux voir ???

    Posté par Grignote, 11 mai 2007 à 23:47
  • Oui, ta photo leur rend bien leur attribut : parfaits!

    Posté par carotte, 12 mai 2007 à 03:57
  • Ils me donnent envie tes pancakes, avec une bonne cuillière de Nutella hummmm

    Posté par Misscricri, 12 mai 2007 à 07:22
  • Très sympa cette recette pour mon petit déj de demain matin! Crois tu que je peux faire la pâte dès ce soir?

    Posté par Eol, 12 mai 2007 à 08:03
  • Je me souviens de ceux de la dernière fois. Ils me tentaient déjà mais là s'ils sont moins gras, c'est tout bénef! Bises

    Posté par Lisanka, 12 mai 2007 à 08:17
  • ho ho ho les beaux pancakes !!! Avec de la confiture de fraises !

    Posté par ganesha, 12 mai 2007 à 08:55
  • moi c'est le week end pro ke je v mangé d pancake olala g ate!!!!!!!!

    Posté par petit hibiscus, 12 mai 2007 à 12:28
  • Eol
    Je pense que faire la pâte ce soir est une bonne idée comme ça elle aura le temps de reposer et tooi moins de tracas au réveil.

    Posté par Dames de Lotus, 12 mai 2007 à 14:13
  • waaaa! ils sont vraiment magnifiques et terriblement appétissant!

    Posté par helene06, 13 mai 2007 à 09:12
  • Hummmm, les pancakes !! Je n'en ai pas fait depuis très longtemps, il va falloir que j'en fasse j'adore ça. Et avec du sirop d'érable c'est encore meilleur.

    Posté par Véro, 13 mai 2007 à 22:03
  • ouaaaw!! ce que j'aimerais en avoir une!! biiises micky

    Posté par mickymath, 14 mai 2007 à 20:01
  • C'est trop bon les panecakes!

    Posté par marie-pierre, 14 mai 2007 à 23:24
  • Ils ont l'air parfaits ces pancakes, bravo

    Posté par Lilo, 15 mai 2007 à 01:23
  • ils sont superbes! avec du nutella pr moi!

    Posté par leonine19, 16 mai 2007 à 21:30
  • Allez, ta photo est très tentante! Je n'ai jamais mangé de pancakes de ma vie, va falloir y remédier!

    Posté par Séverinette27, 18 mai 2007 à 23:45

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