A mon goùt

recettes

28 juin 2007

Tarte Fraise - Violette

Après ma recette pour le KIKI n°20 il me restait de la crème pâtissière alors j'ai fait une tarte au fraise (j'en avait jamais fait...). Tarte au fraise parfumé à la violettepour 6 à 8 personnes 1 rouleau de pâte sablée, de la crème pâtissière, des fraises et de la confiture de fraises J'ai d'abord étalée ma pâte sablée dans un moule à tarte puis j'ai mi un disque de papier sulfurisé dessus et  versez des lentilles (on peut mettre des haricots secs aussi). Et au four jusqu'à ce que les bord de la pâte sois dorer.... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Kiki n°20

       Parmi vous, qui ce souvient de son premier KKVKVK ? Et bien, celles, et peut être ceux, qui s'en souviennent comprendront que j'avais vraiment hâte de vous présentez ma participation. J'espère d'ailleurs qu'elle vous plaira. Religieuse Faise-ViolettePour 5 à 6 pcs PÂTE A CHOUX 12cl de lait / 1cc de sel / 1cc de sucre / 90g de beurre / 140g de farine  / 3 gros oeufs ou 4 petits          J'ai pris une recette on ne peux plus classique pour cette pâte à choux.... [Lire la suite]
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24 juin 2007

Cookies Choco-Groseilles

Et comme j'avais envie de cookies légèrement allégés en IG. Je me suis donc lancée dans la réduction des IG. Cookies choco - groseillespour 25 à 30 cookies 100g de beurre fondu / 80g de sucre /50g de son de blé / 1 oeuf / 150g de farine de sarrasin 1/2 sachet de levure chimique / 100g de groseille égrainées / 95g de chocolat noir. Dans un saladier mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez-y le chocolat et mélangez. Puis incorporez la farine et la levure et mélangez à nouveau.Ajoutez l'oeuf et lorsque la pâte est lisse... [Lire la suite]
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23 juin 2007

Cookies Amande / Choco pépites

Voici les super cookies qu'on à fait avec Naïg pour la fêtes des pères... Cookies amande / choco pépitespour 25 à 30 cookies 100g de beurre fondu / 100g de sucre / 1 oeuf / 180g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique / 75g d'amandes / 100g de chocolat au lait nestlé dessert                Dans un saladier mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez-y l'oeuf et mélangez. Puis incorporez la farine et la levure et mélangez à nouveau. lorsque la pâte est lisse... [Lire la suite]
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20 juin 2007

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7

Il y quelques jours Isis ma invité à participé à l'un des nombreux questionnaire qui circule sur la blogsphère. Un petit rappel des règles : Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant. Celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement. Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article. Pour finir il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog. J'ai une peur... [Lire la suite]
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16 juin 2007

Muffins Chocolat - Fraise

Et voici les second muffins de la fête de l'école... Muffins Chocolat - Fraise14 muffins  300g de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - 125g de beurre - 100g de sucre70g de chocolat au lait - 200g de fraise - 1cc de gingembre - 1cc de levure  Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le beurre fondu, la levure, le gingembre et le sucre. Séparez l'appareil en 2 (dans 2 saladiers différents). Dans l'un ajoutez le chocolat fondu et dans l'autre les fraises réduit en... [Lire la suite]
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15 juin 2007

4 fois plus

Quatre emplois que j'ai faits dans ma vie Serveuse dans l'ancien bar de mon papa Employé saisonnier pour ma maman Aide à la vie scolaire (presque surveillante) dans un collège Et peu être autre chose dans peu de temps, je ne sais pas Quatre films que je regarderai encore et encore Le chateau Ambulant d'Hayao Miyazaki Charlie et la chocolaterie de Tim Burton Au nom du père de Jim Sheridan Little bouddha de Bernardo Bertolucci Quatre émissions ou séries de TV que j'aime regarder Les experts ... [Lire la suite]
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15 juin 2007

Muffins Chocolat - Banane

        Pour la fête de l'école de Naïg j'ai fait des muffins... J'adore les muffins mais même le régime IG ne les recommande pas alors il me fallait une excuse. Enfin bref, je crois que je peux dire qu'il ont eu du succès... Allez j'arrête de me jeter des fleurs. ;) Muffins Chocolat - Banane14 muffins 300g de farine - 2 oeufs - 20 cl de lait - 125g de beurre - 100g de sucre70g de chocolat au lait - 1 banane - 1cc de gingembre - 1cc de levure Mélanger la farine, les oeufs, le lait, le... [Lire la suite]
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14 juin 2007

Millefeuilles

       Pour moi l'essentiel dans un régime c'est de ce faire plaisir alors j'essaye de trouver des recettes qui me font plaisir et qui restent raisonnables du point de vue IG... Millefeuilles de Pomme au Chèvre 2 personnes 1 pommes - 4 tranches de fromage de chèvre style crottin - 1cc de thym - Qq cerneaux de noix Coupez 4 tranches dans la pommes. Évitez le centre! Ensuite déposez une tranches de fromages sur chaque tranches de pommes. Saupoudrez de thym et d'un ou plusieurs cerneaux de noix. Dans une... [Lire la suite]
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13 juin 2007

Une pasta Rose

Voici la réponse au koikes... Mais avant félicitation à Chrisshaked, Choumie, Annellénor et Petit Hibiscus. Et oui vous aviez pour la plus part des participantes trouver la bonne réponse... des coquillettes à la betterave. J'ai juste ajoutée le jus d'une bettrave à mes pâtes une fois cuites et égouttées. Ensuite j'ai réegouttée. Et hop c'est prêt... Je vois la vie en rose. Et avec des pâtes complètes cuites al dente (pas plus) j'ai un plat à IG bas. Pour réduire encore un peu les IG ont peu ajouter un trait de jus de citron... ... [Lire la suite]
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