A mon goùt

recettes

03 juin 2007

Purée de Patate Douce

Voici une purée d'une jolie couleur.... Mais ce n'est pas une purée de carotte. Non, non, non! C'est de la purée de patate douce. Purée de Patate Douce au cumin 3 à 4 personnes 3 patate douces1cs d'huile aromatisée (faites par Isis) 1/2 cc de cumin Epluchez les patates et lavez les. Coupez les ensuite en morceaux et faites les cuire une vingtaine de minutes dans un grand volume d'eau salée portée à ébulition. Egoutez les patates puis écrasez les au presse purée... Si vous voulez une purée plus fines vous pouvez la passez... [Lire la suite]
Posté par Dame de Lotus à 21:33 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

06 mai 2007

1,2,3... Et tous l'gratin est là!

        Dans ma première fiche aliment je parlais des brocolis et en fesant cette fiche j'ai eu une subite envie de gratin de brocolis alors ni une ni deux je m'y suis mise... Gratin de Brocoli4 à 5 personnes 3 petits brocolis2cc de gros sel3cs de gruyèreSauce béchamel1 grosse cs de margarine1 grosse cs de farinesel poivre250ml de lait         Découpez le brocoli en petits bouquets et rincez les rapidement à l'eau froide. Faites chauffez un grand volume d'eau avec du gros... [Lire la suite]
Posté par Dame de Lotus à 16:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
20 avril 2007

J'aime la galette... Savez vous comment ?

          Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans... Euh non! Qu'est ce que j'dis... J'aime la galette avec des carottes et des pommes de terre dedans. petite recettes "sur le pouce", ou comment finir les carottes oubliées... Galettes carottes / pommes de terre2 personnes 4 pommes de terre - 2 carottes - 2 à 3cs de farine - 5cs d'huile Epluchez les légumes et râpez-les. Mélangez les avec 3cs d'huile et la farine. Faites cuire 2 grosse galettes à la poêle des 2 côtés, avec... [Lire la suite]
Posté par Dame de Lotus à 23:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
21 mars 2007

Sandwichs Façon Burgers

             Quand je vais travailler j'emmène mon déjeuner au lieu de manger à la cantine (et oui, je suis surveillante dans un collège) parce que je suis un peu difficile... Alors soit j'achète une salade ou un sandwich soit je suis très courageuse et je me prépare quelque chose à emporter. Ce matin j'ai eu envie de sandwichs façon burgers... Sandwichs façon burgers Ingrédients pour 1 :1 pain Burgers (Harrys)+2 noix de margarine +2 Cornichons+1tranche de jambon de poulet+Quelques... [Lire la suite]
Posté par Dame de Lotus à 12:21 - - Commentaires [2] - Permalien [#]