Pain Breton ( Version Céréales)
Ce matin j'avais prévu de faire plein de choses comme chaque jours ou je ne travaille pas mais voilà j'ai mmencée en me levant du mauvais pied et du coup le seule truc que j'ai fait (du moins en ce qui concerne mes prévisions) c'est du pain. Vous me direz c'est déjà bien (enfin vous n'y êtes pas contraint) mais bon vu que c'est la MAP qui fait presque tous le travail c'est pas bien compliqué.
Pain Breton
version céréales
Ingrédients :
300g de farine à pain (céréales)
100g de farine de sarrasin
2cc de levure de boulanger
1cc de sucre
240ml d'eau
1cc de sel
15g de beurre salé
Préparation :
Versez l'eau, le sucre, le sel et le beurre fondu dans la cuve puis recouvrez avec les deux farine et la levure. Activé le programme pâte. Pour la cuisson je l'ai laisser un peu plus de 30 min th.6 mais c'était juste cuit. J'ai aussi badigeonnée d'un jaune d'oeuf battu avec 1cc de lait...
Bon Ap'