A mon goùt

recettes

28 février 2007

La vie n'est pas un long fleuve tranquille

                        Je voulais vous parlez d'un blog que j'aime bien visitez régulièrement : d'abord parce que c'est celui de ma soeur mais aussi parce qu'il y a de très bonne recettes, surtout pour les MAP, et des articles super sympa avec des super photos alors un conseille visitez-le en cliquant sur les photos...
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28 février 2007

Dîner d'anniversaire, oui mais léger!

                       Hier soir nous avons fait un dîner d'anniversaire (toujours pour Camille, décidemment elle a de la chance). C'était pour son anniversaire mais c'est elle et moi qui avons fait le repas... Quelques contraintes sont apparues pour créer le menus : 1- Il nous fallait un menu léger car c'est le soir et vu que nous devons faire attention c'était assez important.                2- On avait pas... [Lire la suite]
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27 février 2007

Brownies joyeux anniversaire

                        Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma cousine (camille, regulièrement surnomée "Petit Hibiscus") et comme elle passait la nuit chez moi je lui est fait un gateaux d'anniversaire pour ce midi (ok c'est ma maman qui m'a souflée l'idée mais bon c'est quand même moi qui l'ai fait...). J'ai squizer la recette ici et je l'ai un peu remis à mon goût alors voilà ce que ça donne... Ingrédients : 200g de chocolat... [Lire la suite]
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24 février 2007

Pain Brioché au Miel

                        Ma seconde expérience MAp est une réussite... La je l'ai fait cuire dans la MAP mais je suis que moyennement convaincue... Enfin sinon le pain est super bon et la forme n'est pas horrible. Bon de toute façon le pain était très bon... Pain Brioché au Miel Ingrédients pour un pain de 650g : 500g de farine blanche+80g de beurrre+2oeufs+2jaunes+4cs de miel liquide+300ml environ de lait tiède+2cc de levure de boulanger+50g de... [Lire la suite]
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22 février 2007

Cuisine Campagne

J'ai réellement découvert ce blog dans les favoris de cléa. J'avais effectivement rencontrée à plusieurs reprises ce blog qui propose des recettes plutôt sympa mais je n'avais pas vu the recette qui m'a fais faire le tour de ce blog. Si ça donne pas envie ça....
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18 février 2007

Muffins Roses

                        Tous les lundi mon petit frère (Renaud) par pour une semaine d'internat. Alors, pour lui faire plaisir je lui fait des petits gateaux à emporter. Cette semaine il avait envie de mes muffins banane (c'est une recette que je fesait quand j'avais mon appart et qu'il adorait). Alors pour m'amuser un peu j'ai fais des Muffins Roses. Muffins Roses Ingrédients pour 12 à 14 pièces :250g de farine +50g de maizena +2 oeufs+125g de... [Lire la suite]
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18 février 2007

Les Biscuits de Cléa

               Je regardais sur mes blog préférés ce que je pourrais me faire comme biscuits pour cette semaine quand je suis tombée sur les biscuits vanillés aux graines de fenouil de Cléa. Donc samedi j'ai achetée des graine de fenouil et cette après midi me voilà partie dans l'aventure fenouil. Il se trouve que les photos que présente Cléa son souvent très appétissante car je n'ai pas trop réfléchis en me lançant dans cette aventure... Et oui!!! L'odeur de l'anis a tendance à... [Lire la suite]
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17 février 2007

Petit gratin sans prétention

                        L'autre jour je mangais toute seule avec ma petite soeur, Naig, et comme j'avis envie de manger vite fait je me suis dit : Pourquoi pas un gratin de pâte.                        Ouverture des placards, je tombe sur des tagliatelles... Envie de Tagliatelle finalement! Tagliatelles en gratinade Ingrédients pour 2:6 rouleaux de tagliatelles +4 ou... [Lire la suite]
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14 février 2007

1/2 expérience MAP

                        Ma première expérience "Machine à Pain" n'était pas complète car je n'ai pas fait la cuisson dans la machine mais dans un four traditionnel (pour la forme). Brioches aux Yaourt Pour 1 brioche : 325g de farine a pain (spéciale brioche et pain au lait) - 1/2cc de canelle - 1+1/2cc de levure de boulanger - 1 oeuf battu 125g de yaourt (à la grecque de préférence mais moi j'ai pris un yaourt nature) -70ml de lait... [Lire la suite]
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13 février 2007

Biscuits à la cuillère ou comment gacher ma journée!

                       Et oui j'ai ratée mes biscuits à la cuillère... Du coup ça ma mise de mauvaise humeur. Cependant, je crois que c'était évident que je raterais ces biscuits parce que j'ai comme des prédispositions à raté tout ce qui se rapproche de la meringue : mes macarons (quand ils méritent cette appellation) retombent et son tous raplaplas. Du coup la pareil mes biscuits était tous raplaplas et en plus soit il sont pas assez cuits soit trop cuits... [Lire la suite]
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